
Cozinha
Pratos quentes contemporâneos — do risoto de frutos do mar às carnes — com técnica e ingrediente fresco.
Tijucas/SC · desde 2016
Pratos contemporâneos, peças montadas na hora e coquetelaria autoral — uma noite inteira em uma mesa só.
Jantar · terça a sábado · 18h30 às 23h30
A casa
Desde 2016 na Rua São Paulo, o Vallen é o endereço de Tijucas pra quem quer jantar bem sem viajar até o litoral: cozinha contemporânea assinada pelo chef Eder Santos, sushi fresquíssimo e um bar que leva drinks tão a sério quanto a cozinha.
Em datas especiais, a casa prepara menus exclusivos — e as mesas costumam esgotar. Reserve antes.
Três casas em uma

Pratos quentes contemporâneos — do risoto de frutos do mar às carnes — com técnica e ingrediente fresco.

Peças clássicas e autorais montadas na hora: técnica, frescor e o sabor que surpreende.

Coquetelaria autoral e clássicos bem executados pra abrir, acompanhar e fechar a noite.
À mesa




Jantar — terça a sábado, 18h30 às 23h30
Almoço — em breve, aguarde novidades no Instagram
Onde estamos
📍 Rua São Paulo, 41 — Universitário, Tijucas/SC
💬 WhatsApp: (48) 99922-3068
🕡 Jantar: ter a sáb — 18h30 às 23h30
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