Tijucas/SC · desde 2016

Cozinha, sushi & drinks
à meia-luz

Pratos contemporâneos, peças montadas na hora e coquetelaria autoral — uma noite inteira em uma mesa só.

Jantar · terça a sábado · 18h30 às 23h30

Qualidade é a palavra
que nos define

Desde 2016 na Rua São Paulo, o Vallen é o endereço de Tijucas pra quem quer jantar bem sem viajar até o litoral: cozinha contemporânea assinada pelo chef Eder Santos, sushi fresquíssimo e um bar que leva drinks tão a sério quanto a cozinha.

Em datas especiais, a casa prepara menus exclusivos — e as mesas costumam esgotar. Reserve antes.

0 anosde história
0 em 1cozinha, sushi & bar
Movimento na entrada do Vallen à noite
Rua São Paulo, 41 — a noite começa aqui

Escolha por onde começar

Risoto de frutos do mar do Vallen
I

Cozinha

Pratos quentes contemporâneos — do risoto de frutos do mar às carnes — com técnica e ingrediente fresco.

Sushi sendo finalizado na bancada
II

Sushi

Peças clássicas e autorais montadas na hora: técnica, frescor e o sabor que surpreende.

Drink autoral com Licor 43
III

Bar

Coquetelaria autoral e clássicos bem executados pra abrir, acompanhar e fechar a noite.

Um gosto do que te espera

Prato da cozinha contemporânea servido em bowl
Drink gelado amarelo com hortelã
Sobremesa com taça e petit gateau
Sushi maçaricado sobre prato de cerâmica

Sexta sem reserva é roleta.
Garanta sua mesa.

Jantar — terça a sábado, 18h30 às 23h30

Almoço — em breve, aguarde novidades no Instagram

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No coração de Tijucas

Vallen Restaurante & Bar

📍 Rua São Paulo, 41 — Universitário, Tijucas/SC

💬 WhatsApp: (48) 99922-3068

📷 @vallen.restaurante

🕡 Jantar: ter a sáb — 18h30 às 23h30

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